جلفود معرض

بالفعل، كانت أكبر فعالية سنوية لتوريد الأغذية والمشروبات في العالم، وكانت النسخة الأخيرة من جلفود هي الأكبر حتى الآن، حيث جمعت أكثر من 5000 شركة رائدة لعرض أكثر من 100,000 منتج جديد.

تعد 2024 موسمًا أكثر قيمة، حيث ستعرض أكثر من مليون قدم مربع من المنتجات والابتكارات، مليئة بفرص لتعزيز العلاقات، وتوقيع الصفقات، وإطلاق المنتجات، والإعلان عن التطورات الجديدة.

جلفود تجمع بين الأعمال والتميز الفني، مع مجموعة من الأنشطة الممتعة والتعليمية الفرعية، والتي تشمل: تجربة المائدة الرئيسية، وهي تجربة طهي تضم شيفات من نجوم ميشلان؛ سلسلة من ورش العمل مع أيقونات الطهي؛ FemmeForward، سلسلة من القصص الملهمة من النساء اللاتي يحدثن ثورة في الصناعة؛ وGulfood Inspire، حيث يستكشف القادة الفكريون ورجال الأعمال والمعلقون الصناعيون موضوعات مثل التجارة الإلكترونية والحد من النفايات.

ستشمل 2024 أيضًا جوائز جلفود الخضراء، التي تحتفي بالتميز في مجال الاستدامة وتشجع على أفضل الممارسات الخضراء عبر سلسلة القيمة للأغذية والمشروبات، وتحدي الشيف الشاب YouthX.

بالإضافة إلى ذلك، سيحصل الزوار في Food Verse على تجربة التطبيقات العملية للميتافيرس في ورش عمل مع خبراء في التكنولوجيا مثل blockchain وdeep-tech وNFT والعملات المشفرة، حيث يشاركون معرفتهم بالتوجهات التكنولوجية التي تمهد الطريق لابتكارات مستقبل الصناعة.

عليه، يجب على المشاركين المتواصلين ملاحظة أن فئات الحلويات والشوكولاتة لعام 2024 ستنتقل من جلفود إلى ISM، أكبر فعالية للحلويات والمقرمشات في المنطقة، والتي ستعقد أيضًا في دبي في وقت لاحق من العام.